Chợ đêm Ximending là một trong những điểm đến sôi động và nổi tiếng tại Đài Bắc, thu hút du khách bởi không khí náo nhiệt, những con phố rực rỡ ánh đèn cùng hàng loạt cửa hàng, quán ăn và khu vui chơi. Không chỉ là nơi ăn uống và mua sắm, Ximending còn mang đến nhiều trải nghiệm văn hóa, giải trí thú vị, phù hợp để đưa vào lịch trình khám phá Đài Bắc.
Khám phá Chợ đêm Ximending – Điểm đến sôi động dành cho tín đồ ẩm thực và mua sắm tại Đài Loan
Chợ đêm Ximending, hay còn được gọi là Tây Môn Đình, là một trong những khu phố nổi tiếng và nhộn nhịp bậc nhất Đài Bắc. Không chỉ thu hút du khách bởi không gian mua sắm sôi động, Ximending còn gây ấn tượng với hệ thống cửa hàng thời trang, quán ăn đường phố, nhà hàng và nhiều địa điểm vui chơi nằm xen kẽ trên những con phố đông đúc.
Khu vực này bắt đầu hình thành từ thời kỳ Nhật Bản cai trị Đài Loan và từng được định hướng phát triển theo mô hình khu giải trí, mua sắm. Trải qua nhiều năm, Ximending dần trở thành một trong những khu phố thương mại nổi bật của Đài Bắc, đặc biệt được giới trẻ và du khách quốc tế yêu thích. Khi thành phố lên đèn, nơi đây càng trở nên náo nhiệt với ánh sáng rực rỡ, các cửa hàng mở cửa đến tối và dòng người liên tục qua lại.
Bên cạnh mua sắm, ẩm thực cũng là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm Ximending. Du khách có thể dễ dàng bắt gặp các quầy hàng bán món ăn đường phố đặc trưng của Đài Loan, từ những món ăn vặt quen thuộc đến các món ăn truyền thống được biến tấu theo phong cách hiện đại. Đây cũng là địa điểm phù hợp để vừa dạo phố, vừa thưởng thức món ngon và cảm nhận nhịp sống trẻ trung của Đài Bắc.
>> XEM THÊM: Cách di chuyển ở Đài Loan thuận tiện, tiết kiệm
Hướng dẫn di chuyển đến khám phá chợ đêm Ximending
Ximending nằm tại khu vực Tây Môn Đình, quận Vạn Hoa, Đài Bắc, gần khu vực Cổng Tây và là một trong những địa điểm khá thuận tiện để di chuyển từ nhiều khu vực trong thành phố.
Đối với du khách lần đầu đến Đài Bắc trong chuyến du lịch Đài Loan, tàu điện ngầm MRT là phương tiện thuận tiện để đến Ximending. Bạn có thể đi tuyến MRT đến ga Ximen, sau đó lựa chọn cửa ra số 1 hoặc số 6 để tiếp cận khu phố. Từ nhà ga, du khách chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn là có thể bắt đầu khám phá các tuyến phố mua sắm và ẩm thực sôi động của Ximending.
Nếu muốn thuận tiện cho việc vui chơi về đêm, bạn cũng có thể cân nhắc lưu trú tại các khách sạn quanh khu vực chợ đêm Ximending. Việc ở gần khu phố giúp tiết kiệm thời gian di chuyển, đồng thời dễ dàng quay về khách sạn sau khi dành cả buổi tối khám phá ẩm thực, mua sắm và các hoạt động giải trí tại đây.
Thời điểm lý tưởng khám phá chợ đêm Ximending
Chợ đêm Ximending có thể ghé thăm vào nhiều thời điểm trong năm, tuy nhiên buổi tối thường là lúc khu phố trở nên nhộn nhịp và rực rỡ nhất. Từ khoảng 17:00 trở đi, nhiều cửa hàng, quán ăn và điểm vui chơi bắt đầu đông khách, tạo nên không khí sôi động đặc trưng của Ximending. Du khách có thể dành khoảng 2 – 4 giờ để dạo phố, thưởng thức món ăn đường phố, mua sắm và chụp ảnh.
Nếu muốn có trải nghiệm thoải mái hơn, bạn nên đến vào đầu buổi tối, khi lượng khách chưa quá đông. Sau đó, có thể tiếp tục khám phá Ximending khi các tuyến phố lên đèn và không khí trở nên náo nhiệt hơn.
Về thời tiết, mùa thu và mùa xuân thường thuận lợi cho việc đi bộ, khám phá khu phố ngoài trời. Mùa hè ở Đài Bắc có thể nóng và mưa, trong khi mùa đông thường se lạnh, vì vậy du khách nên kiểm tra dự báo thời tiết trước chuyến đi và chuẩn bị trang phục phù hợp.
>> XEM THÊM: Du lịch đảo ở Đài Loan: Top 7 điểm đến đẹp và hấp dẫn
Các hoạt động thú vị ở chợ đêm Ximending Đài Bắc
Chiêm ngưỡng nghệ thuật Graffiti Lane với những tác phẩm đường phố
Graffiti Lane là một trong những góc phố mang đậm màu sắc nghệ thuật tại Ximending, thường được biết đến với tên gọi Phố Mỹ. Khác với những khu phố mua sắm đông đúc xung quanh, nơi đây gây ấn tượng bởi những bức tường được phủ kín bằng các tác phẩm graffiti đầy màu sắc và cá tính.
Graffiti tại khu vực này được thực hiện trong những không gian được cho phép, tạo nên một điểm nhấn nghệ thuật độc đáo giữa lòng Đài Bắc. Các tác phẩm có phong cách khá đa dạng, từ những hình vẽ mang tính trừu tượng, chữ cách điệu cho đến các bức tranh lớn lấy cảm hứng từ văn hóa, đời sống và những chủ đề đương đại. Mỗi góc tường lại mang một màu sắc riêng, vì vậy chỉ cần đi bộ dọc con phố, du khách cũng có thể bắt gặp nhiều khung hình thú vị.
Đây cũng là địa điểm được nhiều bạn trẻ lựa chọn để chụp ảnh và khám phá văn hóa đường phố của Đài Bắc. Nếu yêu thích nghệ thuật hoặc muốn tìm một góc check-in khác biệt khi đến chợ đêm Ximending, bạn có thể ghé khu vực ngõ 96 phố Côn Minh và đường Vũ Xương. Thời điểm chiều tối thường mang đến không khí nhộn nhịp, đồng thời ánh đèn trong khu phố cũng giúp những bức tranh graffiti trở nên nổi bật hơn.
Ghé thăm, tìm hiểu về Nhà Đỏ Tây Môn
Nhà Đỏ Tây Môn (The Red House) là một trong những công trình nổi bật tại khu vực Ximending và cũng là địa điểm phù hợp để du khách tìm hiểu thêm về lịch sử, văn hóa của Đài Bắc. Công trình được xây dựng từ thời kỳ Nhật Bản cai trị Đài Loan và có lịch sử hơn một thế kỷ.
Điểm dễ nhận biết nhất của Nhà Đỏ Tây Môn chính là kiến trúc gạch đỏ đặc trưng. Công trình từng đóng vai trò là khu chợ, sau đó trải qua nhiều giai đoạn phát triển và được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Theo thời gian, nơi đây dần trở thành một địa điểm văn hóa quen thuộc giữa khu Ximending sôi động.
Ngày nay, Nhà Đỏ không chỉ thu hút du khách bởi kiến trúc cổ mà còn thường xuyên có các hoạt động văn hóa, triển lãm, cửa hàng sáng tạo và những không gian dành cho nghệ thuật. Khu vực xung quanh cũng là nơi tập trung nhiều cửa hàng nhỏ và không gian mang phong cách trẻ trung, tạo nên sự kết hợp thú vị giữa kiến trúc lịch sử và đời sống hiện đại.
Thưởng thức thiên đường ẩm thực tại chợ đêm Ximending
Ẩm thực là một trong những trải nghiệm không thể thiếu khi khám phá Ximending. Khu phố tập trung nhiều quán ăn, hàng ăn đường phố và thương hiệu lâu đời, mang đến cho du khách cơ hội thưởng thức từ những món ăn truyền thống đến các món ăn vặt được giới trẻ Đài Bắc yêu thích. Đặc biệt, buổi tối là thời điểm không khí ẩm thực tại đây trở nên nhộn nhịp hơn khi các hàng quán lần lượt lên đèn và du khách bắt đầu dạo phố, tìm kiếm những món ngon đặc trưng.
Đậu phụ thối
Đậu phụ thối là một trong những món ăn đặc trưng mà nhiều du khách muốn thử khi đến Đài Loan. Ngay từ tên gọi, món ăn này đã tạo cảm giác tò mò bởi mùi lên men khá đặc biệt. Tuy nhiên, khi được chế biến đúng cách, đậu phụ thường có lớp vỏ ngoài vàng giòn, phần bên trong mềm và béo, ăn kèm nước sốt hoặc các loại rau giúp cân bằng hương vị.
Tại các hàng quán ở chợ đêm Ximending, đậu phụ có thể được chiên nóng rồi dùng cùng nước sốt, rau cải muối hoặc gia vị cay tùy nơi. Với những người lần đầu thưởng thức, mùi thơm đặc trưng có thể hơi khó làm quen, nhưng đây lại chính là điểm khiến món ăn trở nên đáng nhớ.
Mì lòng Ay-Chung
Một món ăn nổi tiếng khác tại khu vực Ximending là mì lòng Ay-Chung, thường được biết đến với tên gọi Ay-Chung Flour-Rice Noodle. Món ăn gây ấn tượng bởi phần sợi mì mềm, nhỏ và nước dùng có độ sánh nhẹ, kết hợp cùng lòng heo được sơ chế và nấu chín.
Phần lòng được làm sạch, sau đó nấu cùng nước dùng và mì để tạo nên hương vị đậm đà. Khi thưởng thức, thực khách có thể thêm một số loại gia vị như giấm, sa tế hoặc ớt tùy theo khẩu vị. Sự kết hợp giữa vị đậm đà của nước dùng, độ mềm của sợi mì và phần lòng dai nhẹ tạo nên nét đặc trưng riêng của món ăn.
Một điểm du khách nên lưu ý là quán mì Ay-Chung nổi tiếng tại Ximending chủ yếu phục vụ theo hình thức mua mang đi, vì vậy bạn có thể mua một phần rồi thưởng thức trong lúc tiếp tục khám phá khu phố. Đây cũng là lựa chọn phù hợp nếu muốn thử một món ăn địa phương nhanh gọn thay vì dành nhiều thời gian dùng bữa tại nhà hàng.
Bánh bao kẹp thịt
Bánh bao kẹp thịt cũng là món ăn đường phố đáng thử khi khám phá ẩm thực chợ đêm Ximending. Khác với bánh bao thông thường, phần vỏ của món này được hấp mềm, có hình dáng giống một chiếc bánh bao mở đôi để kẹp phần nhân ở giữa.
Nhân bánh thường là thịt heo kho mềm, kết hợp với các loại rau, rau mùi, đậu phộng nghiền và rau cải muối. Phần thịt được nấu với gia vị cho đến khi mềm, đậm đà rồi đặt vào giữa lớp vỏ bánh trắng mềm. Vị béo của thịt, vị bùi của đậu phộng cùng chút chua mặn từ rau muối tạo nên sự cân bằng khá thú vị.
Bánh bao kẹp thịt thường có kích thước vừa phải, thuận tiện để thưởng thức khi đang dạo phố. Nếu đi cùng bạn bè hoặc gia đình, bạn có thể gọi nhiều món khác nhau để cùng chia sẻ và khám phá thêm hương vị đặc trưng của ẩm thực Đài Loan.
Trà sữa Đài Loan
Đến Đài Loan mà bỏ qua trà sữa chắc chắn là một thiếu sót đối với những tín đồ yêu thích đồ uống này. Khu chợ đêm Ximending tập trung nhiều cửa hàng đồ uống, từ những thương hiệu quen thuộc đến các quán trà sữa địa phương với nhiều cách kết hợp hương vị khác nhau.
Trà sữa Đài Loan thường gây ấn tượng bởi hương trà rõ, vị sữa béo vừa phải và các loại topping đa dạng. Ngoài trân châu truyền thống, du khách còn có thể lựa chọn thạch, pudding hoặc nhiều loại topping khác tùy cửa hàng. Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng đường và đá để phù hợp với khẩu vị.
Trong hành trình khám phá Ximending, một ly trà sữa có thể trở thành lựa chọn khá tiện lợi để mang theo khi đi bộ, mua sắm và tham quan. Một số thương hiệu trà nổi tiếng của Đài Loan mà du khách có thể bắt gặp gồm TenRen, Chun Shui Tang cùng nhiều thương hiệu địa phương khác.
Một số món ăn vặt khác nên thử
Ngoài những món kể trên, Ximending còn có rất nhiều lựa chọn dành cho những ai muốn khám phá ẩm thực đường phố. Bạn có thể thử gà rán kiểu Đài Loan, xúc xích nướng, bánh hành, bánh trứng, khoai tây chiên và các món xiên nướng.
Điểm thú vị của ẩm thực tại chợ đêm Ximending nằm ở việc các món thường được bán theo khẩu phần vừa phải, khá thuận tiện để mua và thưởng thức trong lúc dạo phố. Thay vì tập trung vào một bữa ăn lớn, du khách có thể chia nhỏ hành trình thành nhiều lần thử món để cảm nhận được sự đa dạng của ẩm thực Đài Bắc.
Chợ đêm Ximending được Du lịch Việt Nam chia sẻ trong bài viết trên là điểm đến hội tụ nhiều màu sắc của Đài Bắc, từ ẩm thực đường phố, mua sắm, nghệ thuật đến những công trình mang dấu ấn lịch sử. Nếu có thời gian, hãy dành một buổi tối để vừa dạo quanh Ximending, mua sắm, chụp ảnh và thưởng thức từng món ăn đường phố.
Thùy Linh
